В Дилижане открылось новое здание итальянской школы гостеприимства Apicius Armenia. Кампус оборудован современной учебной инфраструктурой для подготовки кадров в области гостиничного бизнеса, ресторанного дела и индустрии гостеприимства.
Apicius Armenia работает в Дилижане с сентября 2025 года. Школа создана Green Rock Foundation совместно с итальянской Apicius International School of Hospitality во Флоренции, входящей в Florence University of the Arts. Обучение ориентировано на практику: студенты участвуют в реальных проектах, проходят стажировки и получают опыт непосредственно в индустрии.
Двухлетняя англоязычная программа позволяет первый год учиться в Дилижане, а затем продолжить обучение по доступным специализациям во Флоренции. Школа готовит специалистов по направлениям Hospitality Management и Food, Wine and Wellness Studies, охватывающим управление отелями и SPA, кулинарное искусство, виноделие, кондитерское дело и wellness. Новый кампус станет основной площадкой для этой международной образовательной программы в Дилижане.